[正确答案]C
[正确率]87.17%
[解析]
[考点定位]不饱和脂肪酸的生成。(P156)“人体只能合成软油酸(A错)和油酸(B错)等单不饱和脂肪酸,不能合成亚油酸、α-亚麻酸及花生四烯酸(C对)等多不饱和脂肪酸。植物因含有Δ⁹,Δ¹²及Δ¹⁵去饱和酶,能合成Δ⁹以上多不饱和脂肪酸。人体所需多不饱和脂肪酸必须从食物(主要是植物油脂)中摄取”。[题眼解析]人体内的不饱和脂酸主要包括油酸、软油酸、亚油酸、α-亚麻酸和花生四烯酸等,前2种可自身合成,后3种必须从食物中摄取,称必需脂酸。如果食物中长期缺乏能提供亚油酸的植物油,将导致人体必需脂酸(亚油酸、α-亚麻酸和花生四烯酸)的缺乏(C对)。人体可以合成软油酸(A错)和油酸(B错)等单不饱和脂肪酸。胆固醇是以乙酰CoA为原料合成的,几乎全身各组织均可合成胆固醇,因此食物中长期缺乏植物油,不会导致体内胆固醇减少(D错)。[技巧总结]必需脂酸必须从食物中获得,可记忆为:要(亚)油(亚油酸)麻(亚麻酸)花(花生四烯酸)。
31.2008N31A下列脂蛋白形成障碍与脂肪肝的形成密切相关的是
A.CM
B.VLDL
C.LDL
D.HDL
分页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181