[正确答案]D
[正确率]81.18%
[解析]
[考点定位]铁的吸收。(P203)“维生素C能将Fe³⁺还原为Fe²⁺而促进铁的吸收”(D对)。[题眼解析]铁的载体存在于小肠上皮细胞的顶端,即转铁蛋白,它对二价铁的转运效率比三价铁高2~15倍。维生素C能将三价铁还原为二价铁,因而可促进铁的吸收(D对)。[知识拓展]铁的吸收量较有限,人每日吸收铁约1mg,仅占每日膳食中含铁量的5%~10%。铁的吸收与人体对铁的需要量有关。体内铁过多,可抑制其吸收;孕妇、儿童及急性失血者对铁的吸收量增加,大约比正常人高2~5倍。
127.2013N127B脂肪酸β-氧化的关键酶是
A.脂酰CoA脱氢酶
B.脂酰CoA合成酶
C.HMG CoA还原酶
D.肉碱脂酰转移酶Ⅰ
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