[正确答案]B
[正确率]74.29%
[解析]
[考点定位]钙的吸收。(P204)“肠内容物中磷酸过多,将使之形成不溶解的磷酸钙,使Ca²⁺不能被吸收(B对)。此外,脂肪食物对Ca²⁺的吸收有促进作用,脂肪分解释放的脂肪酸,可与Ca²⁺结合成钙皂,后者可和胆汁酸结合,形成水溶性复合物而被吸收(A错)”。(P203-P204)“影响Ca²⁺吸收的主要因素是维生素D和机体对钙的需要量。高活性的维生素D(1,25-二羟维生素D₃)能促进小肠对Ca²⁺的吸收”(C错)。[题眼解析]食物中的草酸和植酸均可与钙离子形成不溶解的化合物,从而妨碍钙离子的吸收。磷酸盐可与钙离子形成不溶性的磷酸钙(B对)。维生素D的活性形式是1,25-(OH)₂VitD₃(即钙三醇),钙三醇可诱导小肠上皮细胞合成钙结合蛋白、钙通道、钙泵等钙吸收促进蛋白,从而促进钙的吸收。此外脂肪酸与Ca²⁺结合形成钙皂,钙皂与胆汁酸结合形成水溶性复合物被机体吸收,所以脂肪酸可促进钙吸收(AC错)。维生素C能促进铁的吸收,但对钙的吸收没有影响(D错)。[知识拓展]钙可以在小肠各部位(十二指肠吸收能力最强)重吸收,过程为主动吸收,需要耗能,维生素D是影响钙吸收最重要因素。
126.2013N126B对铁吸收有促进作用的是
A.脂肪酸
B.磷酸盐
C.维生素D
D.维生素C
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