[正确答案]E
[正确率]84.10%
[解析]
[考点定位]物质代谢的特点和相互联系。(P209)“糖、脂肪及蛋白质是人体的主要能量物质,虽然这三大营养物质在体内分解氧化的代谢途径各不相同,但都有共同的中间代谢物乙酰辅酶A”。(P210)“图10-1糖、脂质、氨基酸代谢途径的相互联系”(E对)。[题眼解析]糖与脂肪酸及氨基酸三者代谢的交叉点是乙酰CoA(E对):在糖代谢中,乙酰CoA是丙酮酸氧化脱羧的产物;在脂代谢中,乙酰CoA既是脂酸β-氧化的产物,又是软脂酸、胆固醇、酮体等合成的原料;在氨基酸代谢中,氨基酸可以转变成三羧酸循环或糖酵解途径中的各中间产物,最终生成乙酰CoA。磷酸烯醇式丙酮酸和丙酮酸分别为糖酵解途径的中间产物和产物(AB错),延胡索酸和琥珀酸为三羧酸循环的中间产物(CD错),以上四种物质分别为糖与部分氨基酸的代谢交叉点,但均与脂肪酸代谢无关。[技巧总结]糖、脂质、蛋白质代谢的联系:①葡萄糖可转变为脂肪酸;②葡萄糖与大部分氨基酸可以相互转变;③氨基酸可转变为多种脂质,但脂质几乎不能转变为氨基酸;④一些氨基酸、磷酸戊糖是合成核苷酸的原料。
7.1995N7A下列哪项不是酶的别(变)构调节的特点
A.反应动力学遵守米氏方程
B.限速酶多受别构调节
C.变构剂与酶的结合是可逆的
D.酶活性可因与变构剂结合而促进或抑制
E.别构酶常由多亚基组成
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