[正确答案]ABCD
[正确率]53.11%
[解析]
[考点定位]蛋白质的理化性质。(P30)“但在某些物理和化学因素作用下,其特定的空间构象被破坏,也即有序的空间结构变成无序的空间结构,从而导致其理化性质的改变和生物学活性的丧失,称为蛋白质变性。一般认为蛋白质的变性主要发生二硫键和非共价键的破坏,不涉及一级结构中氨基酸序列的改变。蛋白质变性后,其理化性质及生物学性质发生改变,如溶解度降低(A对)、黏度增加、结晶能力消失、生物学活性丧失(C对)、易被蛋白酶水解(B对)等”。[题眼解析]大多数的酶为蛋白质,只有少数为核酸。酶变性的表现同蛋白质。由于空间结构遭到破坏,理化性质以及生物学活性丧失,酶变性后溶解度降低,黏度增加,生物学活性丧失,容易被蛋白酶水解,且紫外线在280nm处吸收能力增强(ABCD对)。[技巧总结]蛋白质的变性是指在各种理化因素的作用下,蛋白质的空间构象被破坏,导致其理化性质的改变和生物活性的丧失。蛋白质变性主要是二硫键和非共价键的破坏,不涉及一级结构中氨基酸序列的改变。
140.1995N140X从带有遗传信息的mRNA构建成DNA重组体,要利用
A.质粒
B.限制性核酸内切酶
C.DNA连接酶
D.反转录酶
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