1994年西医综合真题及解析

[正确答案]D

[正确率]79.88%

[解析]

[考点定位]蛋白质的高级结构。（P15）“α-螺旋的每个肽键的N—H和第四个肽键的羰基氧形成氢键”。（P15）“并通过肽链间的肽键羰基氧和亚氨基氢形成氢键，来稳固β-折叠结构”（D对）。[题眼解析]α-螺旋和β-片层（β-折叠）是蛋白质的二级结构的主要形式，维系蛋白质二级结构的主要化学键是氢键（D对）。维系蛋白质一级结构的化学键是肽键、二硫键（AC错）；维系蛋白质三级结构的化学键是疏水键（E错）、盐键、氢键、范德华力；维系蛋白质四级结构的化学键为氢键、离子键（B错）。[技巧总结]蛋白质二级结构的主要形式包括α-螺旋、β-折叠、β-转角、Ω环。在许多蛋白质分子中，可发现2个或2个以上具有二级结构的肽段，在空间上相互接近，形成一个有规则的二级结构组合，称为超二级结构。

2.1994N2A与下列α-氨基酸相应的α-酮酸，何者是三羧酸循环的中间产物

A．丙氨酸

B．鸟氨酸

C．缬氨酸

D．赖氨酸

E．谷氨酸