[正确答案]A
[正确率]77.46%
[解析]
[考点定位]酶促反应动力学。(P63)“酶促反应速率可受多种因素的影响,如酶浓度、底物浓度、pH、温度、抑制剂及激活剂”。[题眼解析]根据米-曼氏方程v=Vmax[S]/Km+[S],随着底物浓度的不断增加,以至于所有酶的活性中心均被底物所饱和,反应速率便不再增加(A错,为本题正确答案)。酶分子中的许多极性基团,在不同的pH条件下解离状态不同,酶活性中心的某些必需基团往往仅在某一解离状态时才最容易同底物结合或具有最大的催化活性(B对)。酶促反应时,随着反应体系温度的升高,底物分子的热运动加快,增加分子碰撞的机会,提高酶促反应速率;但当温度升高达到一定临界值时,温度的升高可使酶变性,使酶促反应速率下降(CD对)。大多数金属离子激活剂对酶促反应是不可缺少的,否则将测不到酶的活性(E对)。[技巧总结]Km表示酶的亲和力,Km值越小,表示亲和力越大。Km是酶的特征性常数,只与酶的浓度、底物、温度、pH、离子强度有关,而与酶浓度无关。而最适温度不是酶特征性常数,它与反应时间有关。最适pH也不是酶的特征性常数,它受底物浓度、缓冲液种类与浓度以及酶的纯度等因素的影响。
11.1994N11A能出现在蛋白质分子中的下列氨基酸,哪一种没有遗传密码
A.色氨酸
B.蛋氨酸
C.谷氨酰胺
D.脯氨酸
E.羟脯氨酸
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