[正确答案]A
[正确率]89.87%
[解析]
[考点定位]氨基酸的理化性质。(P11)“在某一pH的溶液中,氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等,成为兼性离子,呈电中性,此时溶液的pH称为该氨基酸的等电点(pI)”(A对)。[题眼解析]当溶液的pH与某种氨基酸pI一致,氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等,成为兼性离子,呈电中性(A对)。氨基酸的疏水性由α-R基决定,与溶液pH和氨基酸pI无关(D错)。[技巧总结]氨基酸的化学性质:①氨基的反应;②羧基的反应;③水合茚三酮反应;④两性解离及等电点。氨基酸是两性电解质,其解离程度取决于所处溶液的酸碱度。在某一pH的溶液中,氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等,成为兼性离子,呈电中性,此时溶液的pH值称为该氨基酸的等电点。体内蛋白质的等电点不同,大多数接近pH5.0。所以在人体体液pH7.4的环境下,大多数蛋白质解离成阴离子。
24.2005N24ADNA受热变性时,出现的现象是
A.多聚核苷酸链水解成单核苷酸
B.在260nm波长处的吸光度增高
C.碱基对以共价键连接
D.溶液黏度增加
E.最大光吸收峰波长发生转移
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