[正确答案]B
[正确率]87.78%
[解析]
[考点定位]能量测定相关的基本概念。(P211)“某种食物氧化时消耗1LO₂所产生的热量,称为这种食物的氧热价”(B对)。(P211)“1g某种食物氧化时所释放的能量,称为这种食物的热价”(A错)。(P211)“食物的热价分为生物热价和物理热价,分别是指食物在体内氧化和体外燃烧时释放的能量”(DE错)。[题眼解析]食物的氧热价是指某种食物氧化时消耗1LO₂所产生的热量(B对)。1g食物氧化时所释放的能量指的是该食物的热价(A错)。氧化1g食物消耗1L氧所释放的能量无对应概念(C错)。1g食物在体内代谢过程中所释放的能量指的是该物质的生物热价(D错)。1g食物在体外燃烧时所产生的热量指的是该物质的物理热价(E错)。[技巧总结]氧热价表示某种物质氧化时耗氧量和产热量之间的关系。由于各种营养物质分子结构不同,因此同样消耗1L氧,各种物质氧化时所释放的热量也不相同。
15.1997N15A刺激视上核主要可引起
A.催产素释放减少
B.催产素释放增加
C.抗利尿激素释放减少
D.抗利尿激素释放增加
E.瞳孔扩大
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