22西医考研冲刺一练：第七章能量代谢与体温

2、【1996/18A】食物的氧热价是( )

A. 1克食物氧化时所产生的热量

B. 1克食物燃烧时所产生的热量

C. 食物氧化时消耗1升氧所产生的热量

D. 氧化1克食物消耗1升氧所产生的热量

E. 食物的物理卡价的同义语

答案：【1996/18A】C

【参考解析】食物的氧热价是食物氧化时消耗1升氧所产生的热量。